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野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”，在我国有数千年采挖和食用历史，其药用价值在2000多年前的《神农本草经》中就有记载，上海一直是我国野山参最大的消费城市之一，由于野山参

记者从“中国水晶之都”东海县获悉，我国较早的收藏、展示水晶文化的博物馆已向国内外征集设计方案，主体工程年内可望完工。这一补缺型大项目的建设，将使该县迅速崛起的硅产业集群阵容更加强大。去年，东海硅产业

从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析，80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素，比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作，最终的目的也是要了解这些微生物的危害，从而从源头上减小食

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2.4 野生牛肝菌内生真菌的生物学特性2.4.1 3种培养基对内生真菌生长速度的影响为掌握4株内生真菌的生物学特性，选择CPDA、Pachlewski、MMN为供试培养基，研究3种培养基对菌丝生长速度

北京市西四环内，长安街延长线旁，硕大的金色长方体在阳光照耀下，金光荡漾耀眼夺目。这就是2008年北京奥运会篮球预赛和决赛比赛场馆――北京奥林匹克篮球馆。这座北京市西部地区非常大的奥运场馆，是一座设计

澳洲坚果是山龙眼科澳洲坚果属常绿乔木果树。因其种仁质地细腻，味美可口，营养十分丰富，含油量高达79%，且主要以单不饱和脂肪酸为主，具有降血压和降低患心脏病风险的作用，此外还含有蛋白质9%）、钙、磷、铁

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石英制品是东海县支柱性产业之一。该产业的快速发展既给该县的经济增长作出了贡献，又给如何搞好环境保护提出了新要求。近年来，该县一直将石英制品环境状况列入县重大事项督查推进范围，发现问题及时解决，较好地

2.2 葡萄糖和麦芽糖的离子色谱图确定及标准曲线的建立如图2所示，在酶降解止血粉的标准曲线拟合离子色谱分离条件下，葡萄糖和麦芽糖的保留时间分别为7.68min和16.06min。葡萄糖的标准曲线为y=

2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质，从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示，未发酵豆浆

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近年来，在家庭和商业建筑中，落地玻璃作为一种时尚的建筑风格被广泛采用。在建筑物中大面积地使用玻璃，无疑增加了建筑物的美观程度以及建筑物内的采光性，但同时也带来了一些负面影响。特别是在漫长的夏季，日照充

2 结果与分析2.1 发酵剂和蛋清对调理肉饼pH值的影响由图1可以看出，腌制结束后0d），各组的pH值在5.8～6.0P＜0.05）。发酵结束后各组的pH值降为最低P＜0.05）。其中发酵剂组下降至5

（书院总院）责编 吴斌